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　　大棚越冬管理是承上啟下、打牢生產(chǎn)基礎(chǔ)、提高產(chǎn)出的重要生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)。越冬管理方向與技術(shù)思路應(yīng)以防凍保苗、保溫促長為主線，以促進發(fā)棵搭架、控制主要病蟲、合理肥水運籌、實施對癥管理為關(guān)鍵。

　　1. 溫度管理

　　植株自身耐寒能力與增溫保溫設(shè)施的配套

　　越冬大棚作物的生長，在水、肥、氣、熱四要素中，溫度是作物生長最活躍的因子。防凍保苗、保溫促長是大棚越冬管理的重中之重。主要可從增強植株自身耐寒能力與增溫保溫設(shè)施的配套等方面入手。

　　一是根據(jù)不同蔬菜作物對溫度需求、生長特性，配套相適應(yīng)的大棚設(shè)施。

　　● 對于番茄、茄子、青椒等茄果類、瓜類生長溫度需求較高的作物，推行雙棚四膜覆蓋栽培。

　　● 對萵苣、甘藍、葉菜類蔬菜，使用單棚雙膜即可。

　　● 同時，為增強薄膜透光保溫性能，外層頂膜最好用新薄膜，有利于蔬菜作物提早上市、提高商品價值。

　　二 是推行“遲通風(fēng)、早蓋棚”保溫增溫的越冬大棚通風(fēng)排濕方式。越冬大棚階段，光照弱、溫度低。這個時期溫度是發(fā)棵生長最活躍的因素。溫濕管理要以增加和延長有效生長溫度為重點。

　　● 一月份前采取閉棚與間隙通風(fēng)調(diào)節(jié)的方法，閉棚時間不宜過長，一般不超過5天，防止大棚內(nèi)有害氣體濃度過高、二氧化碳濃度過低，影響正常生長。

　　● 一般閉棚期間溫度不要超過30度。間隙通風(fēng)應(yīng)掌握在晴好天氣，在越冬氣溫較低的情況下，原則上在下風(fēng)開棚透氣，晴好無風(fēng)時上風(fēng)也可小通風(fēng)，以加快排濕和增加棚內(nèi)氣體交換。

　　● 通風(fēng)時間，冬季一般上午9點揭去小棚膜，10.30-11點外棚通風(fēng)，14時前蓋小棚，同時關(guān)閉大棚，以增溫保溫，最大限度延長大棚有效生長溫度，促進其發(fā)棵搭架。

　　● 如果久陰暴晴，通風(fēng)時間不宜過遲，并注意只能一邊通風(fēng)，防止葉片蒸騰失水萎焉。

　　三 是控制漏風(fēng)跑熱。一些細節(jié)不能大意。如薄膜結(jié)合處要緊密、內(nèi)外裙膜和底膜與地面接觸要緊、封土要實。哪怕是細小洞口也要修補。

　　四 是注重提高植株耐寒能力。不同作物耐寒能力不一，同一作物耐寒能力也不相一致。主要是與植株細胞內(nèi)濃度有關(guān)。偏施氮肥、生長偏旺、久陰植株柔軟等體內(nèi)細胞濃度下降、耐寒力降低。

　　因此，對越冬栽培的蔬菜更應(yīng)該注重合理施肥、合理通風(fēng)降濕、協(xié)調(diào)好營養(yǎng)生長與生殖生長之間的關(guān)系，提高控旺防凍效果。

　　在正常氣候條件下，通過以上四項措施的到位，大棚蔬菜越冬不會出現(xiàn)多大問題。為防止出現(xiàn)極端降溫天氣，可在北風(fēng)口搭建擋風(fēng)屏障，加蓋草氈，添加其他應(yīng)急保溫增溫設(shè)施，確保不毀苗毀棚。

　　2. 防病治蟲

　　做到突出重點，安全有效

　　病蟲發(fā)生是有條件、有規(guī)律的。對于越冬蚜蟲、煙粉虱，要針對不同地區(qū)、抗性水平選用藥劑品種。

　　對越冬蔬菜病害的防治。要協(xié)調(diào)好保溫與通風(fēng)降濕之間的關(guān)系，充分運用農(nóng)業(yè)防治措施，靈活運用化學(xué)噴霧防治與熏煙防治手段。推行適期防治、堅持對癥防治、并選用正確的時間和得當?shù)氖┧幤餍捣乐巍?/span>

　　3. 肥水管理

　　注重使用方法和技巧

　　越冬大棚作物處于生長前期，生長量不大，在施足基肥的基礎(chǔ)上一般不需要追肥。但越冬期正確噴施葉面肥可以起到四兩撥千斤的作用。

　　● 對于茄果類作物：生長前期適宜噴施氮素、磷素、鋅硼元素，對促根、發(fā)棵生長以及促進花葉分化與發(fā)育都有獨特的作用。

　　● 對于甘藍、葉菜類作物：適宜葉面噴施氮、硼、鉬元素，對提高產(chǎn)量品質(zhì)很有幫助。

　　● 對大棚韭菜：在防病的同時加入含硫、鎂、鋅、鐵元素，對控制韭菜后期發(fā)黃有較好的校正效果。同時，韭菜采收一次，就要補一次肥。采收后在行間用復(fù)合肥加微生物菌肥撒施并松土，有利于透氣發(fā)根供養(yǎng)補肥增產(chǎn)。

　　4. 移栽后僵苗

　　移栽后出現(xiàn)生根慢、葉黃、葉卷等僵苗現(xiàn)象。造成的原因主要有以下兩個方面。

　　一是低溫僵苗。這是主要因素。二是重茬和肥害僵苗。重茬除土壤中植株本身需要的養(yǎng)分虧缺外，土壤中有害生物病菌逐步累積，土壤中大量病原生物危害影響根系正常生長發(fā)育。

　　主要的預(yù)防措施有：

　　● 堅持適期移栽，移栽不能過遲。

　　● 堅持輪作換茬，避免重茬時間過長。

　　同時要注重保溫促長。越冬階段要做到遲通風(fēng)、早關(guān)棚。盡可能延長有效生長溫度。

　　五 是光照的管理

　　萬物生長靠光照，尤其是喜光類的植物，當光照不足，陰雨天或霧霾天的情況下，可以采用人工補光，已達到植物所需要的光照。